Пост для немцев давно вышел за рамки религиозного ритуала и превратился в своего рода народный вид спорта. Ведь он объединяет всех: и верующих христиан, и худеющих атеистов, и сторонников здорового образа жизни, и эзотериков, и любителей духовных практик.

Институт изучения общественного мнения Forsa провел в начале февраля опрос, будут ли немцы воздерживаться от нехороших излишеств и если да – то от каких. Оказалось, что не собирается поститься только треть респондентов. Остальные же планируют на грядущие семь недель воздержание на благо духовного очищения. Большинство полно готовности дать бой зеленому змию-искусителю: 71 процент опрошенных решили отказаться на время поста от алкоголя. Многие добровольно лишат себя сладкого, исключив заодно на этот срок мясо, курение и телевизор. Почти каждый третий собирается выключить мобильный телефон, а каждый четвертый постарается держаться подальше от компьютера. 15 процентов респондентов намерены оставить свои автомобили на стоянке и ездить на работу и по делам на метро или велосипеде.

Рекомендаций по тому, как именно следует поститься, существует великое множество. И многие люди теряются: какую же именно тактику духовного очищения выбрать? Берлинский профессор медицины Андреас Михальсен рекомендует питание по системе доктора Отто Бухингера. Этот метод был разработан 80 лет назад, стал известным и получил научные подтверждения. Такой пост подразумевает в меню фруктовые и овощные соки. Те, у кого проблемы с желудком, могут заменить соки отварами риса или овса. А если сок просто не по вкусу, то вместо него подойдут кисломолочные напитки, например, популярная в Германии пахта.

В результате поста очистившихся духовно ждет еще и приятный бонус. Ученые из Университета Гёттингена доказали, что в организме постящегося человека растет уровень серотонина – гормона, отвечающего за хорошее настроение. Уровень гормона кортизола, участвующего в развитии стрессовых реакций, напротив, снижается. "Именно поэтому после поста у людей больше мотивации изменить свой стиль жизни. Хочется больше двигаться, более здорово питаться, да и просто становишься ласковее по отношению к самому себе и окружающим. И все это дает длительный эффект", – утверждает специалист по правильному питанию и лечебным диетам доктор Эфа Лишка.

Таким образом, не только церковь, но и немецкие диетологи одобряют стремление к посту, потому что многим в Германии требуется не только духовное очищение, но и физическое. Накануне Великого поста специалисты Института имени Роберта Коха представили исследование, показавшее, что в Германии две трети мужчин (67 процентов) и половина женщин (53 процента) имеют лишний вес или страдают ожирением. Виноват культ еды: очень часто люди едят ради удовольствия, а не чтобы утолить голод.
germania-online.ru